WonderOven

Technische Daten

  • Für den Ofendom wird ein technisch hochwertiges, leichtes und natürliches Vulkangestein verwendet.
  • Die aus Chromstahl bestehende Bodenplatte wird mit einem neuartigen Gemisch aus Beton / Lavagranulat ausgegossen.
  • Zur Komfortsteigerung ist die Backfläche mit Schamotteplatten ausgelegt.
  • Der Ofen wird aussen mit einem wasserfesten Verputz weiss versehen.
  • Dank den hochwertigen Materialien beträgt das Gesamtgewicht des Ofens nur ca. 140 kg - und dies ist einmalig!
  • Das minimale Gewicht ermöglicht eine rasche und leichte Installation in ihrem Garten und der Ofen kann auch ohne Mühe versetzt oder bei einem Umzug mitgenommen werden.
  • Lavagestein ist sehr hitzebeständig und der Ofen wurde getestet bis 1050° Celsius.

Masse

Breite: 95 cm
Tiefe: 108 cm
Höhe: 72 cm
Durchmesser Backraum: 81 cm
Öffnung: 40 cm breit und 30 cm hoch

Einfeuerung

  • Als Brennmaterial eignet sich am besten trockenes Buchenholz von ca 25 bis 30 cm Länge. 6 normal grosse Scheiter Holz turmförmig aufstapeln und mit Anzündmaterial unter dem Holz anzünden.
  • Beim Backen von Pizza ist Tannenholz wegen dem Harz nicht zu empfehlen (Spritzen von Glut und Asche auf das Kochgut).
  • Achtung! Kein Papier, Anzündpasten oder sonst geruchsstarke Brennmaterialien verwenden.
  • Die Backtemperatur für Pizza von ca. 350°C wird je nach Holz in nur 30-45 Minuten erreicht.
  • Feuer bleibt während dem Backen im Ofen und kann beliebig weiter zum Grillieren oder Brot backen genutzt werden.

Bau Installation

  • Dank der leichten Materialien kann der Ofen mit seinen ca. 140 kg von zwei starken Personen selbst im Garten platziert werden.
  • Den Ofen auf einem Unterbau von ca. 110 cm Höhe installieren. Unterbauten sind auch in Chromstahl Ausführung erhältlich.
  • Kamin aufsetzen und los geht's! Tipp: Bei Nichtgebrauch Ofen wenn möglich mit Folie oder Abdeckplane abdecken. Kein Ofen der Welt mag Nässe! Bei der ersten Einfeuerung langsam und schonend erhitzen, da der Ofen eventuell noch Restnässe enthält.
Ein Schweizer Produkt

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